不知道從什麼時候 南部的烘焙業忽然崛起 是否是受到寶春師傅的影響
一家接著一家開 (泡沫效應?!) 每個人到南部玩 回去的伴手禮都是麵包
瑪莉是超級麵包控 而且又身在南部真的覺得好幸福喔 哈哈哈
真的覺得在高雄的朋友很幸福 可以吃到美味的世界冠軍麵包
但是現在北部的朋友有福了!! 也可以吃到美味的冠軍麵包了
吳寶春麵包店開分店囉~ 誠品松菸店B2
改天去台北完 一定要去光顧 (大採買?!)
這次買的三個麵包 一個"陳無嫌鳳梨酥"
先來講"陳無嫌鳳梨酥" 寶春師傅是以母親的名子來命名 這也表示對母親的懷念
成分:台灣麵粉、新鮮鳳梨、麥芽糖、天然奶油、糖、鹹鴨蛋黃、雞蛋、奶粉
吳寶春的鳳梨酥 瑪莉可是大推推推!!!!
外皮酥酥不至於太硬 內餡微酸不會很甜膩 還有一點鹹蛋黃的味道 整個都剛剛好
恰到好處 就是美味!!! 現在過年還有限定禮盒喔 (瑪莉就是買限定禮盒)
有來高雄的朋友這是一定一定必買的伴手禮!!!!
星野‧鹽麵包【全素】
成分:日本麵粉、天然海鹽、星野天然酵母
沒錯!不要懷疑 就只有這三種成分 但絕對能讓妳驚艷
瑪莉就是被驚豔了 哈哈 麵包嚼勁中帶點鹹度 在口中越嚼越香
星野鹽麵包的帶有彈性 這樣的彈性瑪莉很喜歡 讚!!
間單的原料能製作出美味麵包 真是不簡單呀~! 如同官網上介紹的最樸實的調味 最豐盛的加分!
這款看起來不怎麼起眼的麵包 是友人推薦瑪莉的 另外友人很推薦星野系列的麵包喔
ps.這款麵包強烈建議當天食用 因為放隔天就不好吃了...
(友人之前提醒過瑪莉 但還是不信邪放到隔天 結果真的口感差好多 害我好後悔....怎麼昨天不吃完...)
起司餅 【奶素】
日本麵粉、無鹽奶油、荷蘭高達起司
越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴 會莫名其妙把一片就吃完了 哈哈哈
口感酥脆 起司香氣濃郁 越嚼越香 大人小孩都愛
皇冠吐司 【蛋奶素】
日本麵粉、牛奶、雞蛋、Isigny奶油
吐司鬆軟綿密 直接扒開或撕著吃 口感鬆軟有奶香味
不用再抹果醬或放烤箱烤 直接吃就很美味了~
吳寶春麵包店官網 (官網上有價錢喔)
http://wupaochun.com/index.php
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